Restaurant 1827


1 Rue du 18 Juin 1827, 42160 Andrézieux-Bouthéon

04 77 36 10 56

Style de cuisine : Europe de l'Est, Français

 

Un mot sur le restaurant Le "1827"

CETTE ANNÉE LÀ… - Charmant restaurant, le « 1827 » vous propose de la cuisine française purement traditionnelle, dans la ville d’Andrézieux-Bouthéon. Il doit son nom à la première voix de chemin de fer créée en Europe, entre Saint-Etienne et Andrézieux-Bonthéon cette année là, dans la rue adjacente.

CADRE VERDOYANT – Le restaurant donne sur une magnifique terrasse au calme, une piscine et un parc de 2000 m. L’endroit est parfait pour vos repas d’affaires, entre amis ou en famille.

DU CÔTÉ DE L’ASSIETTE – Le Chef vous suggère une cuisine saine, à la plancha, qui rehausse et sublime le goût et les saveurs, ainsi qu'un menu du jour décliné en 2 ou 3 plats.

Moyens de paiement : Carte Bancaire, American Express, Chèque, Ticket Restaurant, Chèque Restaurant, Chèque Déjeuner

Jours d'ouverture : Lundi (Midi & Soir), Mardi (Midi & Soir), Mercredi (Midi & Soir), Jeudi (Midi & Soir), Vendredi (Midi & Soir), Samedi (Midi & Soir), Dimanche (Midi & Soir)

Restaurant 1827 Andrézieux-BouthéonRestaurant 1827 Andrézieux-BouthéonRestaurant 1827 Andrézieux-BouthéonRestaurant 1827 Andrézieux-BouthéonRestaurant 1827 Andrézieux-BouthéonRestaurant 1827 Andrézieux-BouthéonRestaurant 1827 Andrézieux-BouthéonRestaurant 1827 Andrézieux-Bouthéon

La carte du restaurant 1827

A la carte

Entrées
Oeufs parfaits en meurette7,50 €
pressé de pommes de terre - forézien, sarasson6,00 €
Cappucino - de butternut à la chataigne5,90 €
Salade Auvergnate - (mâche, jambonsec de pays, fourmed?Ambert, cantal, noix, marrons, croûtons, poires)8,90 €
Tataki de saumon - aux graines de sésame13,90 €
Tranche de foie gras de canard - mi-cuit, chutney d?oignons au Monbazillac14,90 €
Plats
Filet de Maigre - juste snaké, beurre de roquette et parmesan.18,90 €
Filet de boeuf - Nature (ou sauce morilles suppl 3,40?)22,50 €
Filet mignon - de cochon en piccata aux fruits secs d?automne. 2 recettes !

C'eeeeest si mignon, mignon, mignon, mignon ! par La cuisine d'Annie le 12/02/2017

André vous propose une recette simple et délicieuse de filet mignon au miel par Recettes simples le 24/09/2017

13,90 €
Burger - de Boeuf "1827"14,90 €
Black Burger15,50 €
Paleron de veau - braisé, sauce suprême et légumes d?hiver14,90 €
Tartare de boeuf - Charolais coupé au couteau (classique ou César) 180 gr15,90 €
Tagliatelles aux noix - de la ?Maison Cornand?, coppa grillée et sauce suprême12,50 €
Wok de nouilles - chinoises sautées aux petits légumes, poêlée de crevettes à la persillade14,50 €
Grande salade - La ?Retour des Alpages? (Mêlée de salade, croûtons à la Fourme, au fromage de chèvre et au reblochon gratinés au miel, lard croustillant et cerneaux de noix )15,90 €
Salade Caesar - Grand format : Salade mêlée, blanc de poulet rôti, tomates confites, copeauxde parmesan, bacon grillé, oeuf poché, ficelle à la tapenade tomatée, sauce Caesar15,90 €
Entrecôte - 250 g19,50 €
Ravioles - à la viande braisée, sauce Bourguignonne.12,90 €
Omelette - à votre goût, mêlée de salade et pommes de terre frites ( Au choix: Nature, jambon, fromage ou fines herbes)10,50 €
Tagliatelles - natures de la ?Maison Cornand?, parmesan, pesto ou coulis de tomates10,50 €
Pot au feu - de la mer, bisque de crustacés : Saumon, dos de cabillaud, pavé de merlu, queues de crevettes, écrasé de pommes de terreet petits légumes)17,50 €
Gratin d'andouillette - lyonnaise à la fraise de veau13,90 €
Bavette d'aloyau - compoté d'échalotes14,90 €
Salade - Gourmandise : (Tranche de foie gras mi-cuit, Tatakide saumon, cappucinode butternut, coconde crevettes en fils de pommes de terreet briochette tiède)15,90 €
Escalope de Veau - sauce morilles21,90 €
Fromages
faisselle - de fromage blanc à votre goût (miel, coulis de fruits rouges, fines herbes, crème fraîche4,80 €
Ardoise de fromages - AOC Fourme de Montbrison, Camembert au lait cru, Sainte Maure de Touraine6,90 €
Desserts
Café ou Thé gourmand - mini fondant châtaigne, glace à la praline rose de chez Pralus, crème brûlée6,90 €
Crème brûlée à la vanille6,50 €
Risotto - de fruits exotiques Une recette !

Simple et plein de goût, le risotto est une valeur sure de la cuisine facile par Cuisine Etudiant le 12/02/2017

6,50 €
Poire pochée - au caramel façonBelle Hélène, écumechocolat6,50 €
Crèmes glacées et sorbets - 3 boules - Histoire de Glaces Artisan Glacier5,90 €
Coulant au Chocolat - noir "Comme un chocolat liégeois"6,50 €
Parfait - glacé au Grand Marnier, meringue, chocolat chaud) Le Cèpe du Pilat6,50 €
Carpaccio d'ananas - coulis de mangue, sorbet à l?orange sanguine6,50 €
Tiramisu - aux marrons et speculoos6,50 €

Les promotions du restaurant 1827

Ce restaurant ne propose actuellement aucune promotion.

Réserver au restaurant 1827

Pour réserver au restaurant 1827, 1 Rue du 18 Juin 1827 à Andrézieux-Bouthéon 42160. téléphonez au 0477361056 de la part de Directoresto.

MIDI : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

SOIR : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

Style culinaire : Europe de l'Est - Français

Quelques avis sur le restaurant 1827

Ce restaurant n'a pas encore été évalué - Soyez le premier !

Aux alentours du restaurant 1827

Quelques restaurants à proximité de 1 Rue du 18 Juin 1827, 42160 Andrézieux-Bouthéon

Italien, Pizzeria

Italien, Pizzeria

Italien

Localiser le restaurant 1827

Ajouter mon restaurant (gratuit !)      Contactez-nous      Mentions légales      L'histoire      Fais péter la blanquette, le Blog ! Les infos gourmandes et croquantes

Les derniers restaurants inscrits    Resto Angers    Resto Bordeaux    Resto Dijon    Resto Grenoble    Resto Le Havre    Resto Le Mans    Resto Lille    Resto Lyon    Resto Marseille    Resto Montpellier    Resto Nantes    Resto Nice    Resto Nimes    Resto Paris    Resto Reims    Resto Rennes    Resto Saint Etienne    Resto Strasbourg    Resto Toulon    Resto Toulouse
Toutes les villes      Tous les restaurants      Tous les menus de restaurant      Tous les plats de restaurant      Tous les avis de restaurant