Restaurant Brasserie La Pergola


3 Place Gilberte Perrier, 63000 CLERMONT FERRAND

04 73 27 17 44

Style de cuisine : Français, Brasserie

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Moyens de paiement : Carte Bancaire, Chèque, Ticket Restaurant, Chèque de Table, Chèque Restaurant, Chèque Déjeuner

Jours d'ouverture : Lundi (Midi & Soir), Mardi (Midi & Soir), Mercredi (Midi & Soir), Jeudi (Midi & Soir), Vendredi (Midi & Soir)


La carte du restaurant Brasserie La Pergola

A la carte

Entrées
Entrée du jour4,20 €
Terrine de foie gras de canard - mi-cuit11,00 €
Tartine - auvergnate (tartine St-Nectaire, jambon de pays, salade verte)9,50 €
Salade verte - tomate mozzarella4,50 €
Salade landaise - (gésiers, magret fumé, toast de foie gras)10,50 €
Salade de Pennes - aux noix de pétoncles, fruits de mer et saumon fumé10,50 €
Terrine maison6,20 €
Salade - auvergnate (lardons, noix, bleu d?Auvergne,croutons, jambon d?Auvergne)9,00 €
assiette de cochonaille - de la pergola6,90 €
Beignets - d?encornets et son aïoli5,00 €
Salade de chèvre chaud Une recette !

Qui n'a jamais essayé de préparer une salade de chèvre chaud ? par Marmiton le 12/02/2017

9,00 €
Plats
Onglet de boeuf - aux échalotes13,00 €
entrecôte grillée - à la plancha de 250 grs (sauce poivre ou bleu d?Auvergne)15,50 €
carpaccio de saumon - salade de penne au basilic12,00 €
Carré d'agneau - (4 côtes) au jus au thym14,00 €
carpaccio de boeuf - frites, salade12,00 €
Plat du jour8,20 €
Steak Tartare - frites, salade11,50 €
Pavé de Saumon - à la plancha14,00 €
Confit De Canard - pommes sautées à l?ail et salade12,50 €
Pizza - La N°15 Tomates, mozzarella, champignons, jambon blanc, olives8,00 €
Supions - en poelée à l?ail, au chorizo et au jus de veau11,00 €
Desserts
Tarte tatin - glace vanille Une recette !

Les demoiselles Tatin ont inventé cette tarte pour notre plus grand bonheur gastronomique par Meilleur du Chef le 12/02/2017

5,20 €
Tiramisu - au coulis de fruits rouge et spéculos4,80 €
Mousse au chocolat4,20 €
Assiette de fromages - d?Auvergne4,50 €
Glace au Sorbet - 2 boules : fraise, poire, citron, cassis, vanille, chocolat, café, lait fermier, rhum raisin3,50 €
Brioche - façon pain perdu au caramel laitier et glace vanille5,50 €
Dessert du jour4,00 €
Thé gourmand5,00 €
Crème brûlée3,60 €
Café gourmand5,00 €

Les promotions du restaurant Brasserie La Pergola

Ce restaurant ne propose actuellement aucune promotion.

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