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02 40 42 01 01
Restaurant La Barbade
boulevard René Dubois, 44500 LA BAULE ESCOUBLAC
02 40 42 01 01
Style de cuisine : Poisson Fruits de mer
Spécialité Poissons, Fruits de Mer Directement sur La Plage.
La carte du restaurant La Barbade
A la carte
| Entrées | |
|---|---|
| tartare de crevettes - et mangue, crémeux d'avocat | 9,50 € |
| Saint Marcellin - rôti à la truffe, roquette et chips de lard | 12,00 € |
| saumon suédois gravelax - façon barbade | 10,00 € |
| Terrine de campagne - de tonton DRIDRI | 8,00 € |
| Oeufs mimosa - au piment dâ??Espelette | 6,50 € |
| Plats | |
| Aile De Raie - beurre aux câpres, rizotto à la truffe | 26,50 € |
| Burrata - & tomates d'antan | 18,00 € |
| Plateau de fruits de mer - pour 1 personne ( ½ araignée ou ½ tourteau, 3 huitres, langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes roses) | 36,00 € |
| Onglet de boeuf - en tartare coupé au couteau, frites maison | 18,00 € |
| Assiette de bulots - mayonnaise maison | 9,00 € |
| Entrecôte - de boeuf maturée 21 jours, origine France 300g, pommes grenaille, sauce au choix (gorgonzola ou poivres) | 29,00 € |
| Burger - norvégien, frites maison (pain toasté, saumon fumé, fromage frais, aneth, baies roses, pommes acidulées) | 20,00 € |
| Huitres - 12 (n°3) | 18,00 € |
| Les 6 huitres spéciales n°3 | 9,00 € |
| Tataki de Thon - pointe de wasabi, légumes thaï | 28,00 € |
| Desserts | |
| Coupe Colonel - Klink (sorbet citron vert, vodka) | 8,00 € |
| cheese cake - aux fruits rouges confits | 10,00 € |
| Dame blanche - ( 2 boules glace vanille, chocolat chaud, chantilly) | 8,00 € |
| Café gourmand | 8,50 € |
Les promotions du restaurant La Barbade
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