Style de cuisine : Français, Brasserie, Gastronomique, pour groupes
Moyens de paiement : Carte Bancaire, Ticket Restaurant
Jours d'ouverture : Lundi (Midi & Soir), Mardi (Midi & Soir), Mercredi (Midi & Soir), Jeudi (Midi), Vendredi (Midi & Soir), Samedi (Soir)
Entrées | |
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Encornets à la provençale | 10,00 € |
Gâteau au crabe, crème de ciboulette | 10,00 € |
Tomate Mozzarella - Di-Buffala, pistou d'herbes fraîches | 10,00 € |
foie gras de canard - mi-cuit, caramel balsamique et toasts grillés | 14,50 € |
Melon au jambon Sérrano | 10,00 € |
Fondant d'aubergine, tomate givrée | 10,00 € |
Tartare de saumon - préparé à notre façon | 10,00 € |
Mesclun de salade - aux coeurs d'artichauts et copeaux de parmesan | 10,00 € |
Verrine de homard aux agrumes - purée d'avocat aux épices | 12,00 € |
Plats | |
Noisettes de filet mignon de veau - à la crème de Noilly | 23,50 € |
Suprême de dorade royale - au pistou d'herbes fraîches, courgettes confites | 19,00 € |
Queue de homard Breton à l'Armoricaine - farandole de légumes | 25,00 € |
Escalope de Saumon - de Norvège, écrasé de pommes de terre | 19,00 € |
Mulet - Filet de mulet à la plancha, riz Basmati parfumé aux herbes fraîches | 19,00 € |
Suprème de Poulet - fermier rôti sur la peau, polenta dorée à l'huile d'olive | 19,00 € |
Dos de bar - Dos de bar à l'huile d'olive vierge parfumée, poêlée de légumes | 19,00 € |
Pavé de boeuf - de Herford poêlé, sauce au poivre Une recette ! Un pavé de boeuf succulent : une recette proposée par André par Recettes simples le 24/09/2017 | 23,00 € |
Pavé de Cabillaud - demi-sel à la plancha, pomme de terre rôties Une recette ! Cabillaud à la provençale, sain et plein de goûts par Cuisine easy le 26/10/2018 | 19,00 € |
Risotto - crémeux au parmesan et filets de rougets Une recette ! | 19,00 € |
Fromages | |
Reblochon AOC Fermier | 8,00 € |
Desserts | |
Crumble - aux pommes, caramel au beurre salé | 8,00 € |
Gâteau au chocolat noir, sorbet Cramberry | 8,00 € |
Nougat glacé à l'ancienne, coulis de fruits | 8,00 € |
Sabayon aux fraises | 8,00 € |
Poêlée de fruits rouges, émulsion vanillée | 8,00 € |
Crème brûlée aux framboises | 8,00 € |
Faisselle de Rians au coulis de fruits rouges | 8,00 € |
Sorbets et glaces : - Vanille, Chocolat, Cappuccino, Citron vert, Mangue, Framboise, carambar, lait d'amande | 8,00 € |
Ce restaurant ne propose actuellement aucune promotion.
Accueil très agréable par l'ensemble du personnel. C'est toujours appréciable dâ??être reçu et servi avec le sourire ! Côté cuisine, les assiettes sont garnis, c'est raffiné et excellent. J'ai beaucoup aimé ma poêlée d'encornets et mon mulet à la plancha. c'était bon, bien cuit un vrai régal Côté budget, c'est tout à fait correct pour la qualité de la cuisine dans une gamme de prix raisonnable
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