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Restaurant L'HEMICYCLE


76 Allée Charles de Fitte, 31000 TOULOUSE

09 65 21 91 40

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La carte du restaurant L'HEMICYCLE

A la carte

Entrées
Escalope de foie gras - Gras poêlée en croûte de Pain d'Epices Sur une rosace de Poire caramélisée13,00 €
Salade campagnarde - (Assortiment de Charcuteries du Sud-ouest, Mesclun de salade mélangée)+ supplément frite 2 euros10,00 €
Salade Océane - (Escalope de Saumon frais à la Plancha, Salade mélangée aux Herbes folles, Vinaigrette au Xérès)+ supplément frite 2 euros10,00 €
Salade du Boucher - (Mesclun de salade aux copeaux de Parmesan, Carpaccio de Boeuf)+ supplément frite 2 euros10,00 €
Gaspacho de Tomate Andalou - Fingers de Pain toastés Et son sorbet Tomate Basilic8,00 €
Tuile de Parmesan - et Caviar d'Aubergine, sur un lit de Jeunes Pousses8,00 €
carpaccio de boeuf - aux petits Légumes et Copeaux de Parmesan, Vinaigrette Balsamique10,00 €
Plats
Risotto - crémeux aux petits Légumes, Brochettes de Gambas, Sauce Ciboulette Une recette !

Simple et plein de goût, le risotto est une valeur sure de la cuisine facile par Cuisine Etudiant le 12/02/2017

18,00 €
Faux filet - grillé à la fleur de sel, sauce Béarnaise, Poêlée de Pomme de terre Grenaille15,00 €
Pavé de thon - à la Plancha, Bohémienne de Légumes, Emulsion de Piquillos du Soleil15,00 €
Tournedos de Magret de Canard - Frites de Polenta au Piment d'Espelette et sa sauce aux Fruits Rouges acidulés18,00 €
Carré d'agneau - Rôti, Risotto onctueux aux Champignons des Bois et Tomate confite au four18,00 €
Desserts
Tarte tatin - d' Ananas fondant en Crumble caramélisé et sa Crème Glacée à la Vanille Bourbon Une recette !

Les demoiselles Tatin ont inventé cette tarte pour notre plus grand bonheur gastronomique par Meilleur du Chef le 12/02/2017

7,00 €
Soupe de fraises - et sa Crème Glacée au Yaourt Bulgare7,00 €
Entremets mousseux aux Fruits de la Passion - Sur un lit de Banane et Feuillantine de Praliné7,00 €
Moelleux au chocolat - et son c?ur de Crème Brulée, Sorbet Mandarine Une recette !

Si vous connaissez quelqu'un qui n'aime pas le moelleux au chocolat, dites-le nous... par Marmiton le 12/02/2017

8,00 €

Les promotions du restaurant L'HEMICYCLE

Ce restaurant ne propose actuellement aucune promotion.

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