03 29 34 20 77
Restaurant Le Bistrot Gourmand
5 rue Chapitre, 88000 EPINAL
03 29 34 20 77
Style de cuisine : Français, Gastronomique, Poisson Fruits de mer, pour groupes
Installé dans les anciennes dépendances des Chanoinesses d'Ã?pinal, en plein coeur du quartier historique d'Ã?pinal, Le bistrot gourmand vous accueille dans un cadre intime et convivial.
Le chef vous propose ses spécialités locales et gastronomiques, élaborées et servies par son équipe de 8 personnes.
Vous apprécierez la terrasse d'été, dans une rue piétonne, à deux pas de la basilique St Maurice.
2 salles climatisées au rez de chaussée et une salle au 1er étage pouvant accueillir les groupes jusqu'à 35 personnes.
Référencé guide du routard, Bottin Gourmand (une étoile), guide champerard.
Foie Gras de Canard aux Figues et au pain d'épice
Cannelloni de Homard, Gambas et St-Jacques sauce Armoricaine
Variation autour de la myrtille (en saison)
Le chef vous propose ses spécialités locales et gastronomiques, élaborées et servies par son équipe de 8 personnes.
Vous apprécierez la terrasse d'été, dans une rue piétonne, à deux pas de la basilique St Maurice.
2 salles climatisées au rez de chaussée et une salle au 1er étage pouvant accueillir les groupes jusqu'à 35 personnes.
Référencé guide du routard, Bottin Gourmand (une étoile), guide champerard.
Foie Gras de Canard aux Figues et au pain d'épice
Cannelloni de Homard, Gambas et St-Jacques sauce Armoricaine
Variation autour de la myrtille (en saison)
Moyens de paiement : Carte Bancaire, Chèque, Ticket Restaurant, Chèque de Table, Chèque Restaurant, Chèque Déjeuner, Chèque Vacances
Jours d'ouverture : Mardi (Midi & Soir), Mercredi (Midi & Soir), Jeudi (Midi & Soir), Vendredi (Midi & Soir), Samedi (Midi & Soir), Dimanche (Midi)
La carte du restaurant Le Bistrot Gourmand
A la carte
| Entrées | |
|---|---|
| Assiette - des Trois Foies Gras du Bistrot Gourmand, son Chutney et ses Toasts | 25,00 € |
| Plats | |
| Pot au feu - la Mer » en Croûte de Sésame, son Bouquet de Salade | 17,50 € |
| Escalope de foie gras - poêlée aux Morilles (Accompagnée des Pommes de Terre et Légumes du Jour) | 30,00 € |
| Steak Tartare - de BÅ?uf au Couteau, ses Frites Maison et son Bouquet de Salade | 18,00 € |
| Cannelloni de Ris de Veau - et Confit de Canard, sa Tranche de Foie Gras de Canard Poélé, Son Jus de Morilles, Purée de Patate du moment à lâ??Ail des Ours | 20,00 € |
| Chaussons - de Pigeon au Foie Gras en Feuilletage, aux Morilles Tagliatelles aux Truffes dâ??été (selon arrivage) et légumes grillés à la Plancha | 24,00 € |
| Jarret d'Agneau - Rôti au Balsamique de Modène, Patate Soufflée au Four, Gratin Dauphinois et Légumes à la Plancha | 16,00 € |
| Terrine De Foie Gras - aux Figues et au Pain dâ??Epice, Chutney aux Fruits dâ??Or | 18,50 € |
| Trilogie de Sandre - Saint-Jacques et Dos de Cabillaud pochés à lâ??Huile dâ??Olive Vierge et Vanille de Tahiti, Mini Ratatouille et Mousseline de Pommes de Terre du moment | 26,00 € |
| Cannelloni - de Homard, Saint-Jacques et Gambas, son Jus de Crustacés Tagliatelles à lâ??Ail des Ours, Légumes Grillés à la Plancha | 27,00 € |
| Déclinaison - du Bistrot autour des Trois Foies Gras du Moment | 25,00 € |
| Pavé de boeuf - grillé à la Plancha à la Crème de Morilles, Grosses Frites Maison Coupées au Couteau Une recette ! Un pavé de boeuf succulent : une recette proposée par André par Recettes simples le 24/09/2017 | 18,00 € |
| Rumsteack - de BÅ?uf grillé à la Plancha aux Morilles, Variation autour des Patates du moment | 25,00 € |
| Fromages | |
| Camembert - Chaud à la Truffe de Saison, Bouquet de Salade à lâ??Huile de Noisette (à commander en début de repas) | 11,00 € |
| Croustillant - Chaud de Munster Fermier au Cumin (à commander en début de repas) | 6,50 € |
| Sélection de fromages - (4) et son Bouquet de Salade | 5,00 € |
| Terrine de Chèvre - Frais et Roquefort aux Noix, son Bouquet de Salade | 5,50 € |
| Desserts | |
| Soufflé - Glacé à lâ??Orange et au Grand Marnier Cordon Rouge | 9,00 € |
| Carpaccio d'ananas - à la Vanille de Tahiti, Emulsion au Fruit de la Passion, et Glace Noix de Coco | 9,00 € |
| Café gourmand | 7,50 € |
| Tranche de cake - aux Mirabelles de Lorraine, façon « Pain Perdu », son Caramel au Beurre Salé et son Sorbet | 8,00 € |
| Variation autour de la Myrtille - (5 thèmes) - Supplément de 2.00 euros dans les menus | 10,00 € |
| Profiteroles - Maison et leur Chocolat Chaud | 9,00 € |
| Charlotte - aux Myrtilles, sa Quenelle de Mousse et sa Crème Anglaise à la Bergamote | 8,50 € |
| Tarte fine aux pommes - son Caramel aux Morilles sa Boule de Glace Carambar (à commander au début du repas) | 9,50 € |
Les promotions du restaurant Le Bistrot Gourmand
café offert aux clients venant par "directoresto"
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Quelques avis sur le restaurant Le Bistrot Gourmand
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