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| Entrées | |
|---|---|
| Gaspacho - espuma de melon, jambon de Parme Une recette ! Il est bon mon gaspacho, olé par Blog de Chataigne le 08/02/2017 | 8,50 € |
| Poêlée de gambas - chutney de poivrons et tomates | 13,00 € |
| Croustillant de langoustines - émulsion de corail d'oursin | 14,50 € |
| Terrine de foie gras de canard - chutney pommes raisins cannelle | 15,00 € |
| Grosses palourdes de Pays farcies à l'ancienne | 14,00 € |
| Plats | |
| Bar Grille - beurre aux herbes, tian aubergines courgettes Une recette ! Régalez-vous avec ces recettes de Bar Grillé ! par CuisineAZ le 08/02/2017 | 23,00 € |
| Cote De Boeuf - grillée, 350g, | 22,00 € |
| Emincé de rognon - veau dans sa graisse à la plancha, poêlée de primeurs | 17,00 € |
| Foie de Veau - à la plancha, jus au Xerès | 14,80 € |
| Dorade rôtie - petite nage de primeurs nantais safranée | 15,80 € |
| Carré d'agneau - rôti ; avec pommes darphin, haricots verts | 24,00 € |
| Desserts | |
| Riz Au Lait - au lait cru, avec mendiants | 6,50 € |
| Café liégeois - crème crue | 7,00 € |
| Crème brûlée - à la cassonade | 6,50 € |
| Tarte framboise chocolat noir | 7,00 € |
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